Hermans  ♦  Meesters in Wild en Gevogelte
Wij slachten onze kippen, konijnen, kwartels, duiven en kalkoenen nog ambachtelijk.

Prijzen en levering onder voorbehoud en zolang de voorraad strekt.
Ik kom mijn bestelling afhalen op
Weekdag     Dag    Maand
(*) zaterdag van 08u30 tot 13u00

Linker muisklik op de aan/uit toetsen om het artikel te bekijken met eventueel meer info.

GEVOGELTE
 Braadkip heel ± € Aantal stuks
 Kipfilet € 17,50/kg Aantal stuks
 Kip bil € 8,05/kg Aantal stuks
 Kip bil ontbeend € 17,00/kg Aantal stuks
 Kip borst € 8,05/kg Aantal stuks
 Piepkuiken € 6,00/stuk Aantal stuks
 Soepkip bil (groot) € 7,50/kg Aantal stuks
 Soepkip borst (groot) € 7,50/kg Aantal stuks
 Jonge duif € 13,00/stuk Aantal stuks
 Parelhoen ± 1 kg € 13,00/kg Aantal stuks
 Kwartel € 4,00/stuk Aantal stuks
 Ontbeende en gevulde kwartel € 13,00/stuk Aantal stuks
 Eendenfilet ± 300 à 400 gram € 25,00/kg Aantal stuks
 Barbarie eend € 18,50/kg Aantal stuks
 Barbarie eend in stukken € 18,50/kg Aantal stuks
 Gemarmerde kip   € 20,00/kg Aantal stuks

KONIJN
 Konijn heel (gesneden) ± € Aantal stuks
 Konijn bil € 19,50/kg Aantal stuks
 Konijn rug € 19,50/kg Aantal stuks
 Konijn voorpoten € 10,00/kg Gram
 Konijn ribben € 5,00/kg Gram

KALKOEN
 Kalkoen voor hoeveel personen Ontbeend en gevuld

                    WILD  rekening houden met de openingsdatums van de jacht
 Fazant € 25,00/stuk Aantal stuks
 Hazenrug € 40,00/stuk Aantal stuks
 Hazenfilets (2 per pakje) € 40,00/pakje Aantal pakjes
 Hazenbil (ontbeend bovenbil) €   6,00/stuk Aantal stuks
 Hazenragoût van 4 billen € 24,00/pakje Aant. pakjes
 Hertenkalf filet € 85,00/kg Gram
 Hertenkalf ragoût € 30,00/kg Gram
 Reebok filet € 140,00/kg Gram
 Reebok stuk uit de bil € 75,00/kg Gram
 Reebok ragoût € 30,00/kg Gram
 Everzwijn filet € 70,00/kg Gram
 Everzwijn ragoût € 30,00/kg Gram
 Wild konijn € 12,00/stuk Aantal stuks

BEREIDINGEN
 Konijn met appelmoes en
 puree voor twee personen
€ 35,00/portie Aantal porties
 Wildkroketten per pakje van 4 stuks € 16,00/pakje Aant. pakjes
 Airellen ± 250 gram € 5,00/doos Aant. dozen
 Airellen ± 500 gram € 10,00/doos Aant. dozen
 Koninginnenpasteitje  € 4,00/stuk Aantal stuks
 Koninginnenpasteitje (leeg) € 0,60/stuk Aantal stuks
 Vol-au-vent € 16,00/kg Gram
 Kastanjepuree ± 125 gram € 6,00/doos Aant. dozen
 Wildpaté    € 30,00/kg Gram
 Farce (vulling voor gevogelte) € 20,00/kg Gram
 Kipfricadellen ± 350 gram per pakje € 12,00/kg Aant. pakjes
 Kippenworst ± 150 gr (2 stuks)   € 12,00/kg Aant. pakjes
 Kippenworst ± 350 gr (5 stuks)   € 12,00/kg Aant. pakjes

DIVERSEN
 Eieren bruin klasse XL A per 6 € 2,40/doos Aant. dozen
 Eieren bruin klasse XL A per 10 € 4,00/doos Aant. dozen
 Ganzeneieren (enkel in het voorjaar) € 2,50/stuk Aantal stuks
 Boerenboter ± 250 gram € 3,75/pakje Aant. pakjes
 Planta om te bakken ± 250 gram € 3,50/pakje Aant. pakjes
 Ganzenvet ± 150 gram € 6,50/doos Aant. dozen
Speciale wensen en/of vragen